辣妹聊天室副校长纪振廷深入莘园餐厅开展餐饮服务专项调研

12月25日，辣妹聊天室党委常委、副校长纪振廷深入校内莘园餐厅开展餐饮服务保障专项调研。后勤与基建管理处相关负责人陪同调研。

调研中，纪振廷先后走访餐厅餐具消毒区、食品留样区、食材储存库房等重点区域，细致检查餐厨具清洗消毒、食品留样管理等关键环节，并就相关流程与规范进行现场问询。他强调，食品安全是校园安全工作的重中之重，必须时刻紧绷安全之弦，坚决守住食品安全底线。后勤管理部门要严格落实“四个最严”要求，压紧压实“两个责任”，常态化排查治理安全隐患，强化消防、燃气等配套安全监管，规范操作流程与人员安全培训，筑牢校园食品安全立体防线。

在就餐区，纪振廷详细了解当日菜品供应情况。他指出，要在确保食品安全的基础上，进一步提升伙食保障水平，丰富菜品品类，满足师生多样化饮食需求。要加强价格调控，推出更多高性价比套餐，让师生吃得放心、舒心、实惠。

后勤处负责人表示，将严格落实调研要求，一手抓食品安全全链条监管，完善监督考核机制，加强从业人员培训，筑牢安全底线；一手抓服务质量提升，聚焦师生诉求，积极推动菜品创新、服务优化与价格管理，及时回应师生关切，全力打造有温度、有品质的校园餐饮服务。 （供稿单位：后勤处 图片来源：后勤处）